Hummus de amor

Y lo de amor es porque luego te comen a besos, así que ¿qué más quieres?

Ingredientes:

– 400g de garbanzos cocidos y enjuagados.

– 2 remolachas cocidas medianas.

– 2 -3 ajos crudos sin el germen.

– 1 cucharada grande colmada (y más allá) de Tahina (pasta de sésamo)

–  60g de aceite de oliva virgen extra.

–  30g de zumo de limón

–  media cucharadita de sal.

– comino molido (al gusto)

Preparación:

Fácil: todo al robot de cocina, y triturar hasta conseguir una pasta homogénea.

Yo lo hice con Thermomix, 2 minutos velocidad progresiva 5-10.

Servir con un chorrito de aceite, semillas, y acompañar con ¡”lo que haya en la nevera”! En mi caso había endivias rojas, zanahorias y apio ¡pero le van hasta los calabacines!

Y no os engañéis: ¡sacia, y MUCHO!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s