El cambio empieza en ti.

el confidencial

Fuente: El Confidencial

¡Hola,  caracolas!

Desde que salió la noticia en la que China ha dicho “Hasta aquí; ya no queremos ser vuestro vertedero”,  en casa estamos poniéndonos manos a la obra con la educación ambiental y el consumo responsable. Mola ser mamá y que tu hijo alucine con todo lo que le cuentas sobre el mundo – a veces con pincitas y tirando de Google, porque nunca tenemos toda la información, y no queremos que nos pille en un renuncio– , y qué es lo que está en nuestra mano para hacerlo un lugar mejor (o más digno) para vivir. Cuántos más nos sumemos al cambio, mejor para todos ¿no creéis? Hasta aquí todo muy bucólicopastoril. Continuamos.

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Lista de acciones FÁCILES para reducir el consumo de plástico.

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Presentación de pedido de http://www.sinplastico.com

Nadie dice que sea fácil, pero ¿qué tal si nos ayudamos entre todos para ser más responsables y respetuosos con nuestro Medio Ambiente y con los que procuramos cuidarlo mediante pequeñas acciones? Todo suma, así que ahí va mi lista – que espero cada día crezca un poquito más con lo que vayamos aportando entre todos -para que una vida sin (o con menos) plástico sea posible:

– Antes de salir de casa, elige bolsa reutilizable (a ser posible, de T E L A) o carro de la compra. ¡O ambas! -“Es que se me olvidan siempre las bolsas, y eso que tengo un montón en casa” – Te pongo deberes: procura meter una en cada bolso, mochila o bandolera. Si estás en casa: hazlo ya. Hay algunos comercios que premian el que vayas con bolsa de tela.

–  Procura hacer una lista de la compra para no hacerla de manera compulsiva. Cuando tenemos la nevera vacía, o tenemos hambre, gastamos más de la cuenta, y generamos muchos más residuos. Seguir leyendo

BIOCULTURA 2017

biocultura_1¡Vuelve la nueva edición de Biocultura en Madrid!. Este año se celebra del 9 al 12 de Noviembre en IFEMA, y de nuevo se han alineado los planetas para poder dedicarme a ello al 100% (¡bien!) Este año es muy especial porque me estreno con Proyecto Ecochef España, en los espacios habilitados para los Showcooking,  así que no dudéis en hacerme una visita para daros un besote 😀

¿Qué es Biocultura?

BioCultura, o Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, es un encuentro de carácter internacional que se sitúa entre los dos más importantes de estas características que tienen lugar en Europa.

Se celebra anualmente en Valencia, Sevilla, Barcelona, Bilbao y Madrid. Los 33 años de ediciones en Madrid significan ya un número importante como para celebrar el éxito del movimiento de la cultura biológica… ¡¡y que sigan sumando!!

Es una cita entre productores, distribuidores, profesionales, y consumidores, que demuestra y favorece el dinamismo del sector, símbolo a la vez del cambio necesario e imprescindible, para dar el paso definitivo hacia un mundo realmente sostenible. Seguir leyendo