Caldito depurativo

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No sé si os pasa también, pero algunos días me despierto con un cansancio que ni recuperando horas de sueño se arregla. A mi me funciona fenomenal hacer un pequeño ayuno a base de zumos o batidos verdes, infusiones y calditos. Siento como que estoy haciendo a mi cuerpo un reset, y al día siguiente me encuentro fenomenal.

Yo lo asemejo a cuando tienes tu ordenador lleno de basura informática y no rinde; se queda “colgado”, y va todo despaaaaacio, y te caaaaaaansas ¿lo pilláis? ¿Y qué ocurre después de formatear el disco duro? ¡Va todo fenomenal! Pues a eso me refiero. Dedicar un día para deshacernos de “la basura” que hemos acumulado. Seguir leyendo

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Pesto vegano “a prueba” de peques

SPAGUETTI ESPELTA CON PESTO UMEBOSHI¡¡Megasuperdeliciosisímo!! El otro día os hablaba del Umeboshi ¿recordáis? pues como os comenté, fue gracias a Mireia Anglada el que probara este alimento “la mar” de curioso, y me recomendara cómo estrenarlo.

He titulado el post “a prueba de peques” porque así fue. Es cierto que mi peque Alex (5 años) es bastante agradecido a la hora de comer y se atreve con todo: sea del color que sea. Todo salvo una cosa: las acelgas; que en puré le engañas, pero enteras se muere del asquete ¡¡Un reto más!! Algo con lo que atractivé el plato para Alex (por si acaso) fue con unos poquitos tomates cherry, o tomates bebé, como los llama él 😉 Seguir leyendo