¿Por qué cocinar con 316Ti?

Hacía tiempo que quería contaros qué material uso para cocinar, y EcoliveSystem me lo ha puesto “a huevo” ;-D

No os imagináis cómo cambia el concepto de la cocina cuando hacéis el cambio a una cocina consciente, que además de los beneficios que aporta para vuestra salud, respeta los sabores de los alimentos.

¡Cuando la comida sabe a comida, pasas a otro nivel!

ECOLIVESYSTEM

TAPA 316TISeguramente lo primero que os venga a la cabeza que tenga que ver con el 316Ti, es el anuncio de una conocida marca de automóviles, o el recuerdo de un “paseito” por Forocoches…

En este caso, nos vamos a referir al 316Ti como pilar fundamental a la hora de cocinar nuestros alimentos, que al fin y al cabo, son lo que hace funcionar nuestro motor a diario. Así que…. ¿queremos que funcione de manera eficiente y no queden residuos que puedan darnos problemas en el futuro?

¡Solo tenemos un cuerpo, y hay que cuidarlo!

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Caldito depurativo

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No sé si os pasa también, pero algunos días me despierto con un cansancio que ni recuperando horas de sueño se arregla. A mi me funciona fenomenal hacer un pequeño ayuno a base de zumos o batidos verdes, infusiones y calditos. Siento como que estoy haciendo a mi cuerpo un reset, y al día siguiente me encuentro fenomenal.

Yo lo asemejo a cuando tienes tu ordenador lleno de basura informática y no rinde; se queda “colgado”, y va todo despaaaaacio, y te caaaaaaansas ¿lo pilláis? ¿Y qué ocurre después de formatear el disco duro? ¡Va todo fenomenal! Pues a eso me refiero. Dedicar un día para deshacernos de “la basura” que hemos acumulado. Seguir leyendo

Jengibre para resucitar

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… ¡Y resucita porque pica!, y no sé si tendrá que ver con eso que decían nuestros santos padres, madres y abuelas: “Cuanto más te pique, más te cura!”; pero de lo que si estoy segura es que algo de razón tenían.

Para ponernos en antecedentes, el Jengibre (Zingiber officinale Roscoe) es originaria de las zonas tropicales y subtropicales, y tiene un uso muy  extendido en la cocina india y ayurvédica. El ayurveda es un sistema de medicina tradicional con origen en India (ayus- vida /veda-ciencia) y se practica en otros países como una forma de medicina complementaria que ayuda a fortalecer las defensas de nuestro organismo.  Seguir leyendo