Batido helado de cerezas

Si eres de los que, como yo, congela fruta y verdura de temporada para aprovechar momentazos de antojo como éste …¡¡es tu momento de suerte!!

¿Que no tienes cerezas congeladas? ¡Prueba con fruta de temporada, que seguro que te sale riquísimo!

Compré (hace no sé cuánto) el último kilo de cerezas que quedaba en la frutería, y me pasé un rato largo deshuesando sin saber qué iba a hacer con ellas después. En serio, si es un rollo deshuesar cerezas, no quiero imaginar el trabajo de deshuesar aceitunas, que queden perfectas y además les metas cosas dentro…  😜  Seguir leyendo

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¿Por qué cocinar con 316Ti?

Hacía tiempo que quería contaros qué material uso para cocinar, y EcoliveSystem me lo ha puesto “a huevo” ;-D

No os imagináis cómo cambia el concepto de la cocina cuando hacéis el cambio a una cocina consciente, que además de los beneficios que aporta para vuestra salud, respeta los sabores de los alimentos.

¡Cuando la comida sabe a comida, pasas a otro nivel!

ECOLIVESYSTEM

TAPA 316TISeguramente lo primero que os venga a la cabeza que tenga que ver con el 316Ti, es el anuncio de una conocida marca de automóviles, o el recuerdo de un “paseito” por Forocoches…

En este caso, nos vamos a referir al 316Ti como pilar fundamental a la hora de cocinar nuestros alimentos, que al fin y al cabo, son lo que hace funcionar nuestro motor a diario. Así que…. ¿queremos que funcione de manera eficiente y no queden residuos que puedan darnos problemas en el futuro?

¡Solo tenemos un cuerpo, y hay que cuidarlo!

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Cuando Alicia descubrió Beautyland

img_1736Y así digamos que comenzó todo. ¿Nunca os ha pasado que buscáis un producto de belleza adecuado a vuestras necesidades, y no acaba de cubrir vuestras expectativas? ¡¡Pues leed hasta el final, porque tengo sorpresas!!

Algo parecido les pasó a Eva y Aroa, cuando saltaron al encuentro de la Alicia de Lewis Carroll; curiosa, segura e independiente, y descubrieron su propia realidad. Tal y como ellas la querían, y en formato beauty.

Porque cada mujer es única, especial y bella en su originalidad. Sin estereotipos, sin complejos, sin tabúes…

El azar hizo que ambas hermanas tuvieran la piel sensible y reactiva, y debido a los problemas que tenían para encontrar productos adecuados, decidieron crear su propia firma cosmética ¿os suena?

Alice in Beautyland es una firma de alta cosmética natural 100% española, para personas dispuestas a comprometerse consigo mismas, que además quieren respetar el equilibrio y bienestar de su piel. No testan en animales, y muchos de sus ingredientes son de cultivo ecológico. Todos sus productos están testados en pieles sensibles. Seguir leyendo

Qué hacer si quieren expulsarte de un establecimiento por amamantar.

Bravísimo este artículo de Lorena Moncholí Badillo (abogada colegiada nº 14084 ICAV) donde nos informa qué hacer (y cómo) cuando quieren expulsar de un establecimiento o lugar público a una mujer por amamantar a su bebé. 

Tanto si amamantas, como si no, te invito a leer este artículo para que no te conviertas en cómplice de semejantes barbaries que se cometen a diario en contra de mujeres y niños. 

No perdáis detalle 😉

Un nuevo caso llega a nuestros muros de Facebook. Otra vez, una mujer ha sido expulsada de un bar cualquiera por amamantar.

Origen: Qué hacer si quieren expulsarte de un establecimiento por amamantar.

¡Bienvenidos a una nueva forma de cocinar!

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No hay nada como saborear los alimentos en todo su esplendor ¿te imaginas poder cocinarlos sin que pierdan casi nada de nada sus propiedades? ¿te imaginas cocinar sin contaminar los alimentos con metales pesados o plásticos?  ¿te imaginas cocinar sin grasas, sin aceites, incluso sin agua,  o sin necesidad de condimentar? Y si lo hacemos porque nos gusta condimentar ¿qué tal si lo hacemos porque queremos añadir un sabor nuevo al super sabor que ya de por sí tiene nuestro alimento?

Quien me conoce bien, sabe de sobra que llevaba muchísimo tiempo buscando un sistema de cocción de 316Ti que me permitiera cocinar por debajo de 90ºC: por salud, por querer aprovechar al máximo cada nutriente, cada vitamina, cada mineral… por cuidar de mi hijo y de los que me rodean, y por ser consecuente con mi/nuestro estilo de vida lo más alejado de tóxicos ¡o al menos, eso queremos conseguir! Suficiente tenemos con lo que hay en la calle, como también contaminarnos en casa ¿o no?

Porque la mejor medicina es la prevención, y porque no hay que esperar a enfermar para darse cuenta de todo lo que podríamos haber hecho bien desde un principio.

A partir de casi ya voy a comenzar a introducir en este blog un concepto distinto en cuanto a forma de cocinar al que os venía acostumbrando (tampoco es que os haya atiborrado a recetas, pero es un paso más) Lo hago también por los que me lo han pedido, que quieren que cocine también para ellos ❤

Y si, antes de nada os digo que también salgo a comer fuera de vez en cuando, pero ahora con un poquito más de conciencia. No nos vayamos a volver hipocondríacos, pero… no es lo mismo comer 7 días mal, que comer 5 bien y dos mal ¿verdad? ;-D

“Somos lo que comemos”  y  “Que tu alimento sea tu medicina, y tu medicina sea tu alimento” son dichos que nos los tenemos más que resabidos, así que… ¡¡no los estropees al cocinarlos!!

Besoabrazos,

Eva.

 

 

 

 

 

 

Pasta de dientes “homemade”

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Todavía es mejorable, pero la primera… ¡¡es la primera para siempre!!

Todo sucedió cuando gasté mi último tubo de pasta de dientes, y había olvidado comprar uno de repuesto. Podría haber tirado por la vía fácil y haber “robado” un poquito de la de Alex (es una de caléndula de Weleda), pero hace poquito vi un tutorial de María Talavera, y me pareció una idea fantástica ¡porque tenía todos los ingredientes! ;-D

Tengo que decir que he añadido algún ingrediente más para darle saborcito dulce y que sea más agradable para los peques. Seguir leyendo

Dieta y microbioma en Esclerosis Múltiple.

Me encanta leer artículos como este, y saber que no nos estamos “desviando mucho” del camino 🙂

ADEMMadrid

Dra. Susana Muñoz Lasa.

Médico Rehabilitador en la Asociación de Esclerosis Múltiple de Madrid.

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Numerosos estudios publicados en revistas científicas en los últimos años han comenzado a otorgar importancia a lo que la revista Science considera uno de los 10 descubrimientos más importantes de esta década (Science, 17 diciembre 2010): el microbioma o flora intestinal. Estos estudios  parecen indicar que la flora bacteriana intestinal podría tener un papel muy importante en la génesis y la progresión de la Esclerosis Múltiple. A través de nuestra dieta, modificaríamos nuestra flora intestinal, y esta modificación daría lugar, en personas genéticamente predispuestas, a la aparición de diversas enfermedades. La maduración del sistema inmunitario y endocrino está influida por la colonización de bacterias. La flora intestinal protege al hombre de enfermedades como el asma, la alergia y las enteropatías inflamatorias crónicas. Está relacionada con múltiples enfermedades: autoinmunes e inflamatorias (cáncer, la enfermedad de Crohn…

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