Caldito depurativo

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No sé si os pasa también, pero algunos días me despierto con un cansancio que ni recuperando horas de sueño se arregla. A mi me funciona fenomenal hacer un pequeño ayuno a base de zumos o batidos verdes, infusiones y calditos. Siento como que estoy haciendo a mi cuerpo un reset, y al día siguiente me encuentro fenomenal.

Yo lo asemejo a cuando tienes tu ordenador lleno de basura informática y no rinde; se queda “colgado”, y va todo despaaaaacio, y te caaaaaaansas ¿lo pilláis? ¿Y qué ocurre después de formatear el disco duro? ¡Va todo fenomenal! Pues a eso me refiero. Dedicar un día para deshacernos de “la basura” que hemos acumulado. Seguir leyendo

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Leche de Avena

leche de avena blancaCreo que no soy la única persona que lleva leyendo bastante acerca de las propiedades megamilagrosas de la avena (de las que no dudo, porque “las practico”), ya que además de ser una bebida deliciosa, depurativa  y saciante, es rica en fibra, omega 3, yodo, vitaminas del complejo B, calcio… y muchas, muchísimas cosas más.

Si nunca la has probado, el sabor es ligeramente dulzón, pero sin llegar a serlo tanto como la bebida de arroz. Aún así, nosotros solemos endulzarlo un pelín más para que quede más rica

Lo primero que quiero que te preguntes (si eres consumidor/a de este tipo de bebida vegetal) es :¿cuánto me cuesta un litro en el supermercado? y si la compras orgánica/eco/bío… ¿cuánto pagas? Seguir leyendo

Smoothie de invierno

smoothie uva manzana espinacas.jpg¡Hola!

Esta mañana hemos desayunado uno de mis smoothies verdes favoritos. Lo probé hace poco en un showcooking de Nuria Roura, y me enamoré de su delicioso sabor . Es 100% natural, no necesita añadirle endulzantes, contiene muchísima fibra, clorofila (ideal para anemias), calcio, vitaminas…¡¡y energía a tope!! Además, si lo consumes en invierno, estarás usando ingredientes de temporada, luego abarataremos el coste de este batido verde lleno de vida.  Seguir leyendo

Sopita de cebolla

sopita de cebollaMe superencanta que empiece a hacerse notar el otoño. Lo confieso: soy muy pero que requetemuy “de cuchara” y esta sopa me vuelve loca por lo rápido, fácil y lo bien que sienta, sobre todo por la noche.

La cebolla tiene muchísimas propiedades beneficiosas para la salud, y es verdad que para aprovecharlas todas, es mejor comerla cruda (como ocurre en casi todos los alimentos de origen vegetal).

Es rica en flavonoides, que es un tipo de fitoquímico, ¿y qué es un fitoquímico? una sustancia que nos ayuda a prevenir enfermedades.  Seguir leyendo